Sumário
Vocês sabiam que o Camarão Empanado é um dos pratos mais tradicionais no Brasil? É uma receita que já vem de séculos, de origem portuguesa.
Ficou famoso por ser o prato do dia oferecido aos padres em Portugal, em troca de bênçãos para os engenhos de açúcar. Hoje em dia, as pessoas usam camarões e outros crustáceos pra fazer essa receita.
Frito em óleo bem quente, o camarão é um dos petiscos mais gostosos, não é mesmo? Para fazer esta iguaria deliciosa e agradar a todos os paladares, você deve utilizar a receita certa.
INGREDIENTES
- Meio quilo de camarão
- Uma lata de Catupiry
- Três colheres de sopa e farinha de trigo
- Dois ovos
- Uma colher de sopa de óleo
- Meia xícara de chá de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Prepare os camarões, temperando-os com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, junte os ovos e o Catupiry.
- Empane os camarões, passando-os um por um na mistura anterior.
- Em uma frigideira apropriada, leve o óleo ao fogo, deixe ficar quente e ponha os camarões para fritar em fogo alto.
- Depois de fritos, passe-os na farinha de rosca.
- Sirva a seguir.
CONCLUSÃO
Empanar o camarão é uma ótima maneira de dar mais sabor ao prato. Além do Catupiry, você pode usar outros tipos de queijo para empanar o camarão, como parmesão, cheddar, provolone ou o de sua preferencia.
Se quiser um prato mais saudável, experimente usar farinha de trigo integral em vez da farinha de trigo refinada.
Você também pode trocar o óleo por azeite para diminuir a quantidade de gordura no prato. Experimente diferentes combinações até encontrar a que melhor combina com seu paladar.
Então é isso pessoal, espero que gostem da receita de hoje, fiquem todos bem até a próxima receita.
