Salpicão de Frango Tradicional: O Segredo para um Prato Inesquecível
Você já experimentou o delicioso salpicão de frango? Esse prato tradicional é uma combinação perfeita de sabores e texturas, e é uma opção incrível para servir em diferentes ocasiões. Neste artigo, vou compartilhar com você a receita do salpicão de frango e o segredo para torná-lo inesquecível.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cenoura ralada;
- 1 maçã verde picada em cubos;
- 1 lata de milho verde escorrido;
- 1 lata de ervilha escorrida;
- 200g de presunto picado em cubos;
- 200g de queijo prato picado em cubos;
- 1 xícara de maionese;
- 1/2 xícara de creme de leite;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- Sal e pimenta a gosto;
- Batata palha para decorar.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde, o milho verde, a ervilha, o presunto e o queijo prato.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de ingredientes e mexa bem para que todos os sabores se combinem.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que o salpicão fique bem geladinho e saboroso.
- Na hora de servir, decore com batata palha para dar um toque crocante ao prato.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao seu salpicão, como uva passa, azeitonas ou até mesmo substituir o frango por peru ou carne bovina desfiada. Fique à vontade para adaptar a receita ao seu gosto!
Perguntas Frequentes:
1. Posso substituir a maionese por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a maionese por iogurte natural, para uma versão mais saudável do salpicão.
2. O salpicão de frango pode ser feito com antecedência?
Sim, o salpicão pode ser preparado com antecedência e conservado na geladeira. Porém, coloque a batata palha apenas no momento de servir, para que ela não fique murcha.
3. Posso adicionar outros legumes ao salpicão?
Com certeza! Você pode acrescentar legumes como batata palito, brócolis, couve-flor ou pepino em conserva para deixar seu salpicão ainda mais gostoso e colorido.
4. O salpicão de frango é uma opção de prato vegetariano?
Não, o salpicão de frango tradicional leva carne de frango, mas você pode adaptar a receita substituindo o frango por proteínas vegetais, como o grão-de-bico ou tofu.
Conclusão
Em resumo, o salpicão de frango tradicional é um prato versátil, saboroso e ideal para diversas ocasiões. A combinação dos ingredientes frescos, o molho cremoso e a batata palha crocante tornam esse prato inesquecível. Siga a receita e aproveite cada pedacinho dessa delícia.
E lembre-se, não tenha medo de adicionar seu toque pessoal ao salpicão, experimentando diferentes ingredientes e temperos. Afinal, cozinhar é uma arte e cada um pode criar sua própria obra-prima.

Amante da tecnologia, advogado, programador, regularmente com o sonho de desenvolver blogs que ajudassem as outras pessoas. Já provou centenas de receitas, sempre amou comparar e achar a melhor de todas. Gosta de escrever de maneira clara e objetiva, gerando valor para uma sociedade tão abarrotada e confusa. Uma das suas frases prediletas: ajudando o próximo é que recebemos retribuição ou gratidão.