O melhor: Calça Virada da Vovó: A Receita Tradicional que Vai Aquecer o Seu Coração
Calça Virada da Vovó: A Receita Tradicional que Vai Aquecer o Seu Coração
Ah, aquela sensação de entrar na casa da vovó e sentir aquele cheiro maravilhoso de comida caseira… Não tem preço, não é mesmo? E se eu te contar que hoje você vai aprender a fazer uma das receitas mais queridas da Vovó, a famosa Calça Virada?
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo e o leite e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a em uma espessura fina.
- Corte a massa em retângulos.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os retângulos de massa até ficarem dourados dos dois lados.
- Retire os retângulos de massa da panela e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela sobre as calças viradas e sirva.
Observação: A Calça Virada pode ser servida quente ou fria, acompanhada de um bom café ou chá. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para adoçar o café da manhã. Não se preocupe, ela não vai sair andando por aí, apesar do nome engraçado!
Perguntas Frequentes
1. Posso utilizar farinha integral?
Sim, você pode substituir parte ou toda a quantidade de farinha de trigo por farinha integral, para uma versão mais saudável da receita.
2. Posso congelar as Calças Viradas?
Sim, você pode congelar as calças viradas depois de fritas. Para consumi-las, basta aquecê-las no forno para deixá-las crocantes novamente.
3. E se eu não tiver açúcar e canela para polvilhar?
Não se preocupe! Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou até mesmo servir as calças viradas com uma calda de chocolate, por exemplo.
4. Quantas calorias tem uma porção de Calça Virada?
A quantidade de calorias pode variar de acordo com o tamanho e a quantidade de óleo utilizada no preparo. Uma porção média de 100g de Calça Virada tem aproximadamente 250 calorias.
Conclusão
A Calça Virada da Vovó é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem lembranças afetivas. Com sua massa crocante e sabor irresistível, é impossível resistir a essa delícia caseira. Seja para um momento de nostalgia ou para surpreender seus amigos e familiares, as calças viradas são sempre uma excelente escolha. Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para desfrutar dessa receita tradicional que vai encher sua casa de alegria e sabor!
Amante da tecnologia, advogado, programador, regularmente com o sonho de desenvolver blogs que ajudassem as outras pessoas. Já provou centenas de receitas, sempre amou comparar e achar a melhor de todas. Gosta de escrever de maneira clara e objetiva, gerando valor para uma sociedade tão abarrotada e confusa. Uma das suas frases prediletas: ajudando o próximo é que recebemos retribuição ou gratidão.
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