Brigadeirão Simples: Um Clássico Brasileiro que Você Precisa Experimentar
Quem nunca se deliciou com um brigadeiro de colher? Esse doce, que é uma verdadeira paixão nacional, ganha uma versão ainda mais incrível no brigadeirão. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, esse clássico brasileiro é uma opção perfeita para os amantes de chocolate. Se você está em busca de uma sobremesa fácil de fazer, mas que impressiona a todos, o brigadeirão é a escolha certa. Siga agora o nosso passo a passo e experimente essa delícia gourmet!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma de furo central com manteiga.
- Despeje a massa na forma e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Observações: Você pode decorar o brigadeirão com raspas de chocolate ou granulado, se preferir.
Perguntas Frequentes:
1) Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó?
R: Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó na mesma quantidade. A diferença é que o cacau em pó é menos doce, então o brigadeirão pode ficar com um sabor mais amargo.
2) Posso assar o brigadeirão no forno convencional?
R: Sim, é possível assar o brigadeirão no forno convencional. A temperatura e o tempo de forno são os mesmos, apenas lembre-se de utilizar uma forma que possa ir ao forno.
3) O brigadeirão pode ser congelado?
R: Sim, o brigadeirão pode ser congelado. Após assado e resfriado, embale-o bem em um recipiente adequado e mantenha no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar na geladeira antes de servir.
4) Posso fazer o brigadeirão sem usar ovos?
R: Sim, é possível fazer uma versão sem ovos do brigadeirão. Nesse caso, você pode substituir os ovos por 1/2 xícara de leite líquido. A textura pode ficar um pouco diferente, mas o sabor continuará delicioso.
Conclusão
O brigadeirão simples é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com sua textura cremosa e seu sabor irresistível, ele é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Seja em um almoço de família, em uma festa ou até mesmo como sobremesa do dia a dia, o brigadeirão sempre vai impressionar. O melhor de tudo é que ele é muito fácil de fazer, e você pode personalizá-lo do jeito que preferir, adicionando raspas de chocolate, granulado ou qualquer outro ingrediente que goste. Portanto, não perca tempo e experimente essa delícia brasileira hoje mesmo. Seu paladar vai agradecer!
Fonte: oartigodehoje.com
Amante da tecnologia, advogado, programador, regularmente com o sonho de desenvolver blogs que ajudassem as outras pessoas. Já provou centenas de receitas, sempre amou comparar e achar a melhor de todas. Gosta de escrever de maneira clara e objetiva, gerando valor para uma sociedade tão abarrotada e confusa. Uma das suas frases prediletas: ajudando o próximo é que recebemos retribuição ou gratidão.
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